Il modello dinamico di Baranyi e Roberts per la curva di crescita di microrganismi (Baranyi, J., Roberts, T. (1994). A dynamic approach to predicting bacterial growth in food International journal of food microbiology  23(), 1 - 18). __ E' simile al D model (https://insightmaker.com/insight/2060
Richards Curves Predictive Microbiology Bacterial Growth Microbiology Biology
Il modello dinamico di Baranyi e Roberts per la curva di crescita di microrganismi (Baranyi, J., Roberts, T. (1994). A dynamic approach to predicting bacterial growth in food International journal of food microbiology  23(), 1 - 18).

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E' simile al D model (https://insightmaker.com/insight/206054/D-model-curve-di-Richards) ma qui la fase lag è esplicitamente inversamente proporzionale a mu. Questo semplifica alcuni calcoli quando mumax non è costante ma dipendente dalla temperatura. 
Clone of D-model (curve di Richards) con -ln(alpha)=lag*mu
ThomasD
2 months ago
Un modello per l'effetto della temperatura (costante) sulla crescita di un pericoloso patogeno, agente di tossinfezioni alimentari (Listeria monocytogenes) __ Il modello è basato su questo Insight https://insightmaker.com/insight/206861/D-model-curve-di-Richards-con-ln-alpha-lag-mu
Microbiology Bacterial Growth Predictive Microbiology Richards Curves Biology
Un modello per l'effetto della temperatura (costante) sulla crescita di un pericoloso patogeno, agente di tossinfezioni alimentari (Listeria monocytogenes)

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Il modello è basato su questo Insight https://insightmaker.com/insight/206861/D-model-curve-di-Richards-con-ln-alpha-lag-mu
Clone of Effetto della temperatura sulla crescita di L. monocytogenes
ThomasD
2 months ago